{"id":1561,"date":"2021-05-27T15:14:12","date_gmt":"2021-05-27T15:14:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casasdebenitez.es\/?post_type=lsvr_listing&p=1561"},"modified":"2022-04-01T20:16:43","modified_gmt":"2022-04-01T20:16:43","slug":"bodega-san-gines","status":"publish","type":"lsvr_listing","link":"https:\/\/www.casasdebenitez.es\/index.php\/directory\/bodega-san-gines\/","title":{"rendered":"Bodega San Gin\u00e9s"},"content":{"rendered":"\n

A finales del siglo XVII, las tierras de la Ribera del J\u00facar eran ya conocidas como id\u00f3neas para el cultivo de variedades distintas.<\/p>\n\n\n\n

Durante siglos, las gentes de estas tierras ha elaborado vinos de forma artesanal.<\/p>\n\n\n\n

La Bodega \u00abSan Gin\u00e9s\u00bb fue creada en 1956 por miembros pioneros en la viticultura de la comarca, siendo \u00e9ste el origen de la empresa m\u00e1s importante de Casas de Ben\u00edtez.<\/p>\n\n\n\n

Nuestra bodega y los vi\u00f1edos est\u00e1n localizados en el sudeste de la provincia de Cuenca, en la mism\u00edsima \u00abRibera del Jucar\u00bb; esta situaci\u00f3n goza de las mejores condiciones para el cultivo de la vid.<\/p>\n\n\n\n

A 740 m. de altitud con vientos provenientes del mediterr\u00e1neo, con la humedad justa y una tierra arcillosa cubierta de una capa de canto rodado, tambi\u00e9n conocido como guijarro, hacen a nuestros vinos merecedores de una denominaci\u00f3n propia, como es la D.O. Ribera del J\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

En los \u00faltimos a\u00f1os nuestra bodega apost\u00f3 por una renovaci\u00f3n en implantes de plantas y al mismo tiempo ha ido recuperando nuestras variedades, que ya se cultivaban desde el tiempo de los fenicios. Todo ello, junto con la incorporaci\u00f3n de las mas modernas infraestructuras y m\u00e9todos tradicionales, siendo siempre respetuosos con el medio ambiente, dan como resultado unos vinos con personalidad propia llegando a altas cotas de calidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A finales del siglo XVII, las tierras de la Ribera del J\u00facar eran ya conocidas como id\u00f3neas para el cultivo de variedades distintas. Durante siglos, las gentes de estas tierras ha elaborado vinos de forma artesanal. 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